烘焙工具越南铁木实木擀面杖铁梨木压面棍面包披萨饼饺子皮擀面棍
- 品牌:怡情雅居
- 颜色分类:直径2.5cm，长度20cm直径2.5cm，长度30cm直径2.5cm，长度40cm直径2.5cm，长度50cm直径2.5cm，长度60cm直径2.5cm，长度70cm直径2.5cm，长度80cm直径2.5cm，长度90cm直径2.5cm，长度100cm
- 加工工艺:车床加工，人工打磨，底漆防开裂，最后打蜡
- 形状:正圆柱体
- 材质:越南铁木
- 特点:沉稳坚硬结实厚重耐用
- 成色:天然木纹天然色泽
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铁木材质硬重，比重1.2g/CM3，是热带硬木中比重最大的树种之一。木材珍贵，结构均匀，纹理密致，强度大、耐磨损、抗腐、抗虫蛀等特点，是高级建筑、家具（红木家具常用选材)、特种雕刻、抗冲击、名贵乐器、体育器具等的理想用材，也是船舰特殊部位的特种用材。
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铁木，因其“硬度大”而得名，有极高的经济价值、药用价值。铁木的木质很硬，耐腐蚀，而且在有水的情况下可以产生一种粘液，大大降低了摩擦面的摩擦系数，实现自润滑的作用，因此铁木在造船方面有很大用处。所以，铁木也叫船木，被人们大量用于造船。
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铁 木 介 绍 蚬木又名铁木，用它制作的砧板钉子都难敲打进去，用铁锤敲击板面可发出类似敲击金属产生的声音，因此又名铁木砧板。 这就是越南有名的正宗铁木砧板。 本店铺砧板所有的原木均产自越南，并在中国广西几百年的手工传统工艺下制作而成，因此称为广西铁木砧板又称越南铁木砧板，用它制作的砧板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细，绝无补丁、粘贴、上色等掩盖砧板原貌手段，具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点, 一般可用二、三十年。使用适度，保养得法，还可成为传家宝。被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想砧板。 蚬木砧板已扬名数百年，在18世纪就通过水路出口到东南亚及欧美各国，成为达官贵族厨房必备之珍品。 | 六 步 鉴 铁 木 （如何识别铁木砧板与普通木砧板？）
二、看重量：用铁木做成的砧板非常沉重，几乎跟用铁做成的一样，而普通木砧板则不然。 三、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。 四、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则否。 五、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。 六、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。 |
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