黄精九制黄精 野生黄酒制黄精 老山野生黄精 250克/件2件包邮
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:250g
- 包装方式:其他
- 食品类型:地方特色
- 品牌:自制
- 商品条形码:无
- 产地:中国大陆
- 省份:广西壮族自治区
- 城市:百色市
- 适用对象:全部适用
老山野生黄精、九蒸九晒制黄精
九制黄精刚刚炮制完毕,本批次共加工得干货二十多斤,历时2个月,亲们如需要请抓紧购买尝鲜,下一批次大鸽个月后可以加工好。野生好货,炮制费时费力,质量保证,食用放心!
用黄酒或者黑豆同蒸晒后食用,史称制黄精。黄精,在古代养生学家的眼中是味神奇的延年益寿之品,甚至有久服成仙之说。就连唐代大诗人杜甫也曾以“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的佳句来赞美它。黄精味甘、性片归脾、肺肾经。
功 效:并润肺、益气养阴、生津止渴
禁 忌:中寒泄泻,痰湿痞满气滞者忌服
药 理:降血压、抑制高血糖等
每年4-6月,10-12月份山里没事的瑶胞、壮胞就会上山挖黄精了,五月份黄精就开花了,很容易就能找到黄精呢,十月份黄精结果了要找它相对也比较容易,等到冬天来临,黄精谢苗了,就跟人参一样躲到地里去了,找不着它了。所以,每年的6-8月,11-12月是加工黄精的黄金时间。
九蒸九晒传统加工方式制作一批次耗时需一个多两个月(天公还需配合),黄精会从黄色慢慢的变成了黑色的,这是黄精最传统的加工方法。九蒸九晒后的黄精非常好吸收,口感以甜为主略带点点酸苦,油润软糯,这是黄精最好的品质了。我家好多年前就开始加工黄精,到现在依然用最古老的方法加工。
下面看看我家是如何炮制黄精的:
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