广西百色田林土特产天然野生花菇特级香菇 肉厚250g两包包邮
- 食用菌品种:香菇
中文名：野生香菇主要原料：香菇是否含防腐剂：否主要营养成分：蛋白质，碳水化合物主要食用功效：延缓衰老，降血压适宜人群：老少适宜储藏方法：阴凉干燥处野生香菇介绍野生香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；2. 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；3. 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；4. 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
做法指导1. 发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；2. 泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；3. 把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；4. 如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。适合人群一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用；2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
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