王小帮黄小米 五谷杂粮 临县小米山西小米 杂粮小米月子米小黄米
- 净含量:500g
- 包装方式:食用农产品
- 同城服务:同城24小时物流送货上门
- 品牌:王小帮
- 系列:杂粮
- 规格:500
- 售卖方式:单品
- 产地:中国大陆
- 省份:山西省
- 城市:吕梁市
掌柜王小帮推荐
(咨询特价) 临县最新小米 11.5号 正式开售了！
吕梁山临县黄土高坡上的旱地小米，不打农药，绿色生态化种植。掌柜亲自收谷子把控质量，每月按销售量定期碾磨，比超市储藏米更新鲜。
特点：延用农家传统方式低温加工，营养保留完好。抓一把手上有粉尘纤维，能煮出米油皮。
缺点：加工方法粗糙，每一批碾磨出来的小米，和上一批色泽上会有差别，抓一把有米糠和粉尘纤维。
小米煮粥的方法：
1、锅中一次性加够水，大火烧开。小米无需淘洗，无需浸泡，水烧开后直接下锅。
2、小米比例不固定，一般比例为10：1。根据个人喜好，喜欢稠点就多放些米。喜欢稀点就少放点。
3、先用大火烧开，然后转为中火，至少煮半个小时以上，（越好的小米越要多煮煮才会越香）
“米油皮” ：需要熬好的米粥静态放至凉。表面才会凝结一层米油。米油皮的多少与小米放的多少有关，小米放的少，米粥稀薄，米油皮也会很薄。甚至没有米油。小米放多米油自然浓厚。
“秋风糜子，寒露谷”，寒露过后一星期，我们这边才开始大面积掐谷子，看到一个月前，就有很多新米卖。羡慕人家的新米吃上的那么早！
那会我们吕梁山上这边的谷子还绿着了。这边是山地，谷子种在黄土高坡上，日照时间长，春种秋收，生长周期长，一年只能种一茬地。
很多买家问我们为啥一直没有新米卖。实际上我们这几天才开始收谷子，这次先碾了800多斤，给等我们新米的朋友吧！
发现豆果上，很多人照着我的方法做：小米南瓜粥
大家也试试吧！ 
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